プレ老後を過ごす終の棲家はキッチンリフォームをしています。
主人も私も料理をしますのでコンロにはこだわりました。
・ガス火であること
・温度設定ができること
・タイマーがあること
・専用鍋で炊飯ができること
・ココットプレートがあること
炊飯用土鍋に関しては以前書いていますので興味がある方はどうぞ。
こだわりを満たしたガスコンロはリンナイになりました。
リンナイのココットプレートはお手入れが楽でとても気に入っています。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ
ガスコンロのグリル部分で使う専用プレートです。
調理によってココットプレートカバーを使用します。
写真はカバーをした状態です。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ：取り付け方
グリル焼網を取り外します。
グリル皿受けの上にプレート固定枠を取り付けます。
プレート固定枠の上にプレート本体を置きます。
必要に応じてカバーを乗せます。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ：おすすめ点
ココットプレート：直火が届く
ココットプレート独自のスリットから
出典：Rinnai
直火が届いておいしさを引き出します。
ムラなく熱が伝わるアルミ素材だから、
包み焼きのように素材のうまみを逃しません
ココットプレート：油がほとんど飛び散らない
計算されたスリットによって
出典：Rinnai
グリル庫内に油を飛ばさずキレイな状態が長続き。
油汚れを防ぐことで庫内に残るニオイも解消します。
ココットプレート：サイズが大きい
さんまがまるごと入る大きさが自慢！
出典：Rinnai
ピザも切らずに焼ける上、お肉や野菜料理も
家族全員分を一度に調理できます。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ：魚を焼いてみた
なめたかれいを焼いてみます。大きすぎたので頭と尾は落としています。
プレート本体に直に置いても良いのですが、汚れるのがイヤなのでアルミホイルを敷いています。
シリコン樹脂加工されたアルミホイルを使います。
焼きあがってカバーを外したところです。
アルミホイルごとどけた状態です。
全く汚れていません。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ：機能
焼き魚以外に、タイマー、あたため、トーストというモードがあります。
終の棲家には電子レンジがないので、冷めた揚げ物などの温め直しに重宝しています。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ：まとめ
焼き魚は好きなのですが、グリルを洗うのが面倒です。
使用後熱いうちに洗えばわりと簡単に取れますが、焼き網についた汚れを一本ずつスポンジでこすったり本当にイラっとします。
必死に洗った後手に魚のニオイがつくのもイヤでした。
ココットプレートのおかげでアルミホイルを敷くだけで解放されました。
ココットプレート-Rinnaiリンナイ：おまけ
終の棲家には電子レンジもトースターもありません。
別にミニマリストを謳っているわけではないのですが、なんとなく要らない気がすると思って引越当初から揃えていません。
ご飯もパンもココットプレートで上手に温められるようになり、ますます必要なくなりました。
少し背伸びをした暮らし、上質な暮らしを終の棲家で…
